Aufgrund dieses Bewusstseins zähle ich in meinem Weinbaubetrieb auf naturnahe Bewirtschaftung. Ich achte penibel darauf, dass nur  heimische Rebsorten die auch der jeweiligen Bodenbeschaffenheit der  unterschiedlichen Golser Lagen entsprechen, ausgepflanzt werden.

Kontrolliert integrierter Pflanzenschutz, intensive Laubarbeit und  Traubenausdünnung sind weitere wichtige Maßnahmen, um gesundes und physiologisch reifes Traubenmaterial zu erzielen. Des weiteren wird mit Steinmehl über Jahre Humus fördernd gearbeitet.

Grünbrache wird in den Weingärten ausgesät: Sandhafer (Nematoden hemmend), Ölrettich (Bodenluft), Buchweizen und Futtererbse (im Frühjahr Pflanzen verfügbarer Stickstoff). Die Trauben werden bei mir  selbstverständlich händisch gelesen.